Τι μπορούν να προσφέρουν τα θεραπευτικά μανιτάρια στον οργανισμό του σκύλου;
Τι είναι τα μανιτάρια;
Τα μανιτάρια είναι ένα είδος που δεν ανήκει ούτε στην κατηγορία των φυτών ούτε στην κατηγορία των ζώων. Η βιομάζα όλων των μυκήτων (μανιταριών) στη Γη είναι περίπου 200 φορές βαρύτερη από τη μάζα των ανθρώπων.
Τα μανιτάρια παίζουν σημαντικό ρόλο σε όλους τους τομείς της ανθρώπινης ζωής. Τα χρησιμοποιούμε μεταξύ άλλων ως τροφή, για τη ζύμωση και για διάφορα προβλήματα υγείας. Τα περισσότερα από τα μανιτάρια, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών μανιταριών, αναπτύσσονται υπόγεια και ως εκ τούτου δεν είναι ορατά για τους ανθρώπους. Αυτό που αντιλαμβανόμαστε εμείς ως μανιτάρια είναι μόνο τα γεννητικά όργανα τους, το καρποφόρο σώμα. Οι ειδικοί υπολογίζουν τον αριθμό των φαρμακευτικών μανιταριών σε 240 είδη από τα οποία μόνο σε λίγα έχουν γίνει επιστημονικές μελέτες.
Τα αποτελέσματα των μελετών βασίζονται συνήθως σε:
- εργαστηριακά πειράματα
- πειράματα σε ζώα
- κλινικές δοκιμές σε μικρό αριθμό ανθρώπων
Στην Κίνα και στην Ινδία η δύναμη των φαρμακευτικών μανιταριών χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια για διάφορες ασθένειες και στην Ινδία οι άνθρωποι θεραπεύονται εδώ και πάρα πολλά χρόνια μέσα από μυκητοθεραπείες.
Στην Ευρώπη βρέθηκαν στον Οτζι (μια μούμια 6.300 ετών) 2 διαφορετικά θεραπευτικά μανιτάρια. Η ηγουμένη Hildegard von Bingen ασχολήθηκε με διάφορα είδη μανιταριών περιγράφοντας τις αντιοξειδωτικές δράσεις τους στο βιβλίο Physica.
Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, οι άνθρωποι του δυτικού κόσμου έχασαν τη γνώση τους για τα θεραπευτικά μανιτάρια για πάρα πολλά χρόνια. Όμως τις τελευταίες δεκαετίες επιστήμονες άρχισαν να μελετάνε τα θεραπευτικά μανιτάρια ανακαλύπτοντας τον θησαυρό των ουσιών που περιέχουν.
Τι κάνει τα μανιτάρια τόσο υγιεινά για τους ανθρώπους και τα σκυλιά;
Βιταμίνες:
Εκτός από τη βιταμίνη Α και διάφορες Β Βιταμίνες τα μανιτάρια περιέχουν και Βιταμίνη D την οποία σπάνια βρίσκουμε σε φυτικά τρόφιμα.
Μέταλλα:
Εκτός από βιταμίνες τα φαρμακευτικά μανιτάρια είναι εμπλουτισμένα με πολλά μέταλλα όπως:
- ασβέστιο
- μαγνήσιο
- φώσφορο
- κάλιο
- σίδηρο
- ψευδάργυρο
Πολυσακχαρίτες:
Τα μανιτάρια αποτελούνται σε μεγάλο βαθμό από τους λεγόμενους πολυσακχαρίτες. Αυτοί οι σύνθετοι υδατάνθρακες ενεργοποιούν τα κύτταρα στο ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης μειώνουν τις φλεγμονές, αποτρέπουν την οστεοπόρωση, ενισχύουν τον μεταβολισμό, βοηθούν στην απώλεια βάρους και έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.
Οι διαιτητικές ίνες από τους πολυσακχαρίτες είναι μια σημαντική διατροφή για τα εντερικά βακτήρια και ενισχύουν με αυτόν τον τρόπο την εντερική χλωρίδα. Επίσης είναι χρήσιμες για την καταπολέμηση του διαβήτη και την υψηλή αρτηριακή πίεση.
Δευτερεύοντα φυτικά ενεργά συστατικά:
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην κατηγορία των δευτερευόντων φυτικών συστατικών έχουν τα τερπενοειδή, τα οποία με την ισχυρή αντιοξειδωτική τους δράση καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που υπάρχουν στον οργανισμό του σκύλου. Με αυτήν την ιδιότητα μπορούν να:
- καταστέλλουν φλεγμονές
- καταστρέφουν παθογόνους μικροοργανισμούς
- αποτρέπουν τον σχηματισμό μεταστάσεων και όγκων
- ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
Οι πολυφαινόλες που ανήκουν επίσης σε αυτή την ομάδα σκοτώνουν τις ελεύθερες ρίζες και έχουν αντιφλεγμονώδη δράση.
Η εργοστερόλη από την άλλη, ένα φυσικό στεροειδές, καταστέλλει τον σχηματισμό καρκινικών κυττάρων στις κυτταρικές μεμβράνες.
Κάθε φαρμακευτικό μανιτάρι έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά και χρησιμοποιείται για διαφορετικούς σκοπούς, τόσο στον άνθρωπο όσο και στα σκυλιά μας.
Ποια θεραπευτικά μανιτάρια μπορούμε να εντάξουμε στη διατροφή του σκύλου μας και τι μπορούν να προσφέρουν στην υγεία του;
Ιαπωνικά Reishi (Ganoderma lucidum) (Γανοδέρμα) Ling Zhi
Το Reishi (το θείο μανιτάρι της αθανασίας, όπως λέγεται στην Κινά, στην Ιαπωνία και στην Κορέα) περιέχει τουλάχιστον 400 διαφορετικές βιοδραστικές ουσίες συμπεριλαμβανομένων 150 περίπου τερπενοειδών και 100 πολυσακχαρίτων. Επίσης περιέχει την ουσία Γερμάνιο η οποία έχει τη δυνατότητα να προφυλάσσει το συκώτι. Τα τερπενοειδή του Reishi λειτουργούν παρόμοια με την κορτιζόνη και εμποδίζουν την απελευθέρωση της ισταμίνης.
Στα σκυλιά μας χρησιμοποιούμε το Reishi για προβλήματα σχετικά με:
- Αλλεργίες
- Φαγούρες
- Διαβήτη
- Μύκητες
- IBD
- Άσθμα
- Καρκίνο
Επίσης το Reishi μπορεί να αυξάνει την αντοχή σε εργασιακά και αθλητικά σκυλιά και να βοηθάει σκυλιά που δεν έχουν δύναμη ή υποφέρουν από μελαγχολία.
Shiitake (σίτακε) (Lentinula edodes)
Το μανιτάρι Shiitake περιέχει τις βιταμίνες Β2, Β3, Β5 και Β6 οι οποίες βοηθάνε το δέρμα. Επίσης περιέχει αμινοξέα, κάλιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και φολικό οξύ. Η ουσία Lentinan και η ουσία AHHC έχουν θετική επίδραση στην αντιμετώπιση και καταπολέμηση όγκων βοηθώντας τα φυσικά πολεμικά κύτταρα του οργανισμού.
Στα σκυλιά μας χρησιμοποιούμε το Shiitake για:
- προβλήματα με ακράτεια (σε σκύλες)
- ανορεξία
- ασθένειες των πνευμονιών
- γαστρίτιδες
- προβλήματα στο συκώτι
- προβλήματα με την κυκλοφορία του αίματος
- χοληστερίνη
Chaqa (Ononotus obliquus)
Για το chaqa (στην κινεζική ιατρική έχει το όνομα Δωροθέα) έχουν δημοσιευτεί πολλά βιβλία.
Το μανιτάρι περιέχει τα λεγόμενα ORAC (Oxygen Radical Aborbance Capacity) και είναι επίσης πλούσιο σε Β-Γλυκανίνη και Γερμάνιο.
Στα σκυλιά, το chaga χρησιμοποιείται για:
- την αντιμετώπιση του άγχους
- την αντιμετώπιση του καρκίνου
- λοιμώξεις
- αλλεργίες που εκδηλώνονται με δερματολογικά συμπτώματα
Προσοχή: λόγω του οξαλικού οξέος, το chaqa δεν είναι κατάλληλο για σκυλιά με νεφροπάθειες.
ABM (Agaricus blazei murill) (Αγαρικό)
Το ABM προέρχεται από τα δάση της Βραζιλίας και είναι συγγενής του γνωστού μας champignon.
Το μανιτάρι περιέχει πολυσακχαρίδια, νουκλεοτίδια, λεκτίνες, λιπαρά, στεροειδή, μέταλλα και βιταμίνες και πολλές πρωτεΐνες.
Στη μυκοθεραπεία για σκυλιά, το ABM χρησιμοποιείται για:
- αλλεργίες
- καρδιοπάθειες
- διαβήτη
- παγκρεατίτιδα
- αρθρίτιδα
- προβλήματα στη σπλήνα
- προβλήματα με το μεταβολισμό
Champignon
Το champignon δεν είναι μόνο ένα πολύ νόστιμο μανιτάρι στην κουζίνα μας άλλα χρησιμοποιείται και στην εναλλακτική ιατρική για διάφορα προβλήματα υγείας. Το champignon περιέχει μεγάλες ποσότητες από πρωτεϊνες, μέταλλα και βιταμίνες και το σύνολο των ουσιών του το κάνει να είναι ένα κατάλληλο μανιτάρι για σκυλιά με:
- αρθριτικά προβλήματα
- προβλήματα με την χοληστερίνη
- φλεγμονές
- προβλήματα στο συκώτι
- προβλήματα παχυσαρκίας
- Maitake (Grofola frondosa) (γκριφόλα)
Στην κινεζική γιατρική το Maitaki χρησιμοποιείται κυρίως για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι πολυσακχαρίτες του ενεργοποιούν τα μακροφάγα, τα φαγοκύτταρα και τα Τ-κύτταρα (ένας τύπος λευκών αιμοσφαιρίων). Στην Κίνα, αυτό το είδος μανιταριού εγκρίθηκε ακόμα και για τη θεραπεία του καρκίνου.
Στα σκυλιά μας, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το Maitake για την αντιμετώπιση:
- της παχυσαρκίας
- του καρκίνου
- του IBD (Inflammatory Bowel Disease)
- της ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος
- της χρόνιας διάρροιας
Cordyceps sinensis (Κορντίσεπς)
Η θιβετιανή και κινέζικη ιατρική εκτιμάει ιδιαίτερα αυτό το μανιτάρι και το χρησιμοποιεί για όλες σχεδόν τις ασθένειες. Το Cordyceps sinensis περιέχει μεγάλες ποσότητες Cordycepin
Εργοστερόλη, Lovastatin και στερόλες.
Το θεραπευτικό μανιτάρι χρησιμοποιείται στα σκυλιά για:
- θέματα γονιμότητας
- νεφροπάθειες
- μείωση της ουρίας και της κρεατινίνης στο αίμα
- θεραπεία της κατάθλιψης
Hericium erinaceus (lion’s Maneader Pom-Pom) (Ενίκιο)
Το Hericium erinaceus, το οποίο μοιάζει στην εμφάνιση με σκατζόχοιρο, περιέχει ιδιαίτερα μεγάλες ποσότητες κάλιου και σημαντικούς δευτερογενείς μεταβολίτες που έχουν θετική δράση στο νευρολογικό σύστημα.
Το Hericium erinaceus μπορεί να βοηθήσει τον σκύλο μας:
- στην αντιμετώπιση του στρές
- στην καταπολέμηση της γαστρεντερίτιδας που συνδυάζεται με εμετούς
- στην αντιμετώπιση των αλλεργιών
- στην ανακούφιση από εμετούς
Auricularia Polytrichia (το αυτί του Ιούδα)
Το Auricularia Polytrichia, που είναι γνωστό και με το όνομα ” το αυτί του Ιούδα”, έχει την ιδιαίτερη ιδιότητα να αραιώνει το αίμα και να υποστηρίζει με αυτό το τρόπο την κυκλοφορία του αίματος χωρίς να βλάπτει τα σωματικά κύτταρα.
Το Auricularia Polytrichia βοηθάει σκυλιά με:
- καρδιολογικά και κυκλοφορικά προβλήματα
- λοιμώξεις στο ανώτερο αναπνευστικό σύστημα
- βήχα
- υπoθυρεοειδισμό
- προβλήματα στον πρωκτό
Coriolus Versicolor (Τραμέτης ο ποικιλόχρωμος)
Το πανέμορφο Coriolus Versicolor που μπορούμε να βρούμε σε πολλά μέρη στη Γη έχει επίσης μεγάλη παράδοση στη κινεζική ιατρική. Εκτός από στερόλες, τερπενοειδή και πολυσακχαρίδια περιέχει τις αντικαρκινικές ουσίες PSP και PSΚ.
Στα σκυλιά, το Coriolus Versicolor χρησιμοποιείται για:
- λοιμώξεις του κατώτερου ουροποιητικού συστήματος
- εντερίτιδα
- λοιμώξεις στα ανώτερο αναπνευστικό σύστημα
- λοιμώξεις από βακτήρια
Polyporus umbellatus
To Polyporus umbellatus που μπορούμε να το βρούμε και στα δικά μας δάση είναι γνωστό για τη διουρητική του δράση. Το μανιτάρι, λόγω της ουσίας που περιέχει, θεωρείται φυσικό αντιβιωτικό που ενδυναμώνει τα νεφρά.
Το Polyporus umbellatus μπορεί να βοηθήσει σκυλιά:
- στην περίοδο της αλλαγής του τριχώματος
- στην αποτοξίνωση
- σε λοιμώξεις από βακτήρια
Πώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα θεραπευτικά μανιτάρια στα σκυλιά μας;
α. Μορφή σκόνης:
Στη σκόνη χρησιμοποιείται όλο το μανιτάρι, με ειδικό τρόπο (Shellbrocken) και μπορούμε να την δίνουμε μαζί με το φαγητό ή να τη χορηγούμε σε μορφή χαπιών αμέσως μετά το φαγητό.
β. Εκχύλισμα:
Σε αυτή τη μορφή χρησιμοποιούνται μόνο κάποιες ιδιαίτερες ουσίες από το μανιτάρι που θεωρούνται θεραπευτικές. Χορηγούμε το εκχύλισμα μαζί με το φαγητό.
Οι δύο μορφές είναι κατάλληλες για τα σκυλιά μας και μπορούν να χρησιμοποιούνται συγχρόνως.
Επίσης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και 2-3 διαφορετικά θεραπευτικά μανιτάρια συγχρόνως.
Για να ενισχύσουμε τη δράση των μανιταριών είναι σημαντικό να τα χορηγούμε μαζί με μια πηγή βιταμίνης C (π.χ. κυνόροδο).
Τι άλλο πρέπει να προσέχουμε στη μυκοθεραπεία;
Κάθε σκύλος αντιδράει διαφορετικά στη μυκοθεραπεία. Οπότε είναι σημαντικό να ξεκινάμε τη χορήγηση πάντα με μικρή δοσολογία και να την αυξάνουμε σταδιακά. Ιδιαίτερη προσοχή στην αγορά των συσκευασμένων μανιταριών πρέπει να δίνουμε στην προέλευση τους. Τα ποιοτικά προϊόντα έχουν πάντα μία πιστοποίηση BIO και ένα πιστοποιητικό για την προέλευση, τον τρόπο καλλιέργιας και την καθαριότητα του προϊόντος.
Προσοχή:
Δεν χορηγούμε τα μανιτάρια ποτέ σε νηστικό σκυλί!
Ποιες είναι οι δοσολογίες για τον σκύλο μου;
Σκόνη:
Σκυλιά μέχρι 10kg > 800mg
Σκυλιά μέχρι 20kg > 1700mg
Σκυλιά μέχρι 35kg > 2500mg
Σκυλιά μέχρι 50kg > 3300mg
Εκχύλισμα:
Σκυλιά μέχρι 10kg > 300mg
Σκυλιά μέχρι 20kg > 600mg
Σκυλιά μέχρι 35kg > 800mg
Σκυλιά μέχρι 50kg > 1200mg
Η μυκοθεραπεία, παρόλο που δεν είναι επίσημα αναγνωρισμένη στην συμβατική ιατρική και στην συμβατική κτηνιατρική, έχει μια παράδοση χιλιάδων χρόνων και μπορεί με την σωστή χρήση να βελτιώσει και να υποστηρίξει την υγεία όχι μόνο σε εμάς τους ανθρώπους αλλά και στα αγαπημένα σκυλιά μας.
Συστήνουμε, πριν τη χρήση των μανιταριών, να συμβουλευτείτε τον κτηνίατρό σας και να μην αντικαταστήσετε κτηνιατρικές θεραπείες με την μυκοθεραπεία.
Υπεύθυνη κειμένου: Ρεγγίνα Μπίμπα, Διατροφολόγος και Σύμβουλος εναλλακτικών θεραπειών για σκύλους και γάτες
Εάν έχετε απορίες σχετικά με τη διατροφή του σκύλου σας, πατήστε εδώ.
-
Μίγμα μανιταριών 100g για το συκώτι και τα νεφρά€30.65
-
Μίγμα μανιταριών 100g για το στομάχι και το έντερο€30.65
-
Μίγμα μανιταριών 100g για τη σπονδυλική στήλη και τους γοφούς€30.65
-
Βιολογικό μίγμα θεραπευτικών μανιταριών 100g για τα δόντια και τα ούλα€30.65
-
Μίγμα μανιταριών 100g για το δέρμα και την τρίχα€30.65
-
Μίγμα μανιταριών 100g για τον μεταβολισμό του λίπους και για αδυνάτισμα€30.65
-
Θεραπευτικό μανιτάρι Polyporus€22.60 €32.50
-
Θεραπευτικό μανιτάρι Maitake€22.60 €32.50
-
Θεραπευτικό μανιτάρι Shiitake (σιτάκε)€22.60 €32.50
-
Θεραπευτικό μανιτάρι Reishi (Γανόδερμα)€22.60 €32.50
-
Θεραπευτικό μανιτάρι Coriolus Versicolor (Tραμέτης ο ποικιλόχρωμος)€22.60 €32.50
-
Θεραπευτικό μανιτάρι Cordyceps sinensis (Κορντισέπς)€22.60 €32.50
-
Θεραπευτικό μανιτάρι Agaricus blazei murill / ABM (Αγαρικό)€22.60 €32.50