Πάστα Κουρκουμά: Ένα συστατικό που δεν πρέπει να λείπει από το πιάτο του σκύλου μας

Το όνομα της πάστας προέρχεται από το κύριο συστατικό, το κουρκούμι.

Το κουρκούμι έχει πολλές θετικές ενέργειες, όπως:

– Αντιφλεγμονώδες
– Αντιοξειωτικό (για αυτό χρησιμποιείται και για θεραπεία καρκίνου)
– Αντιβιωτική δράση
– Ανακουφίζει τα συμπτώματα των αλλεργιών
– Για πόνους των αρθρώσεων
– Θετική δράση στο γαστρεντερικό (τυμπανισμός, γαστρίτιδες, φλεγμονές)

Για να μεταβολιστεί ο κουρκουμάς καλά από τον οργανισμό χρειάζεται Πιπερίνη και λάδι. Η Πιπερίνη, η οποία υπάρχει στο μαύρο πιπέρι, καθυστερεί το μεταβολισμό του κορκουμιού στο συκώτι, ώστε να μπορεί να το απορροφήσει πιό καλά ο οργανισμός.

Το λάδι καρύδας, από την άλλη, είναι κατάλληλο λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε λαυρικό οξύ, το οποίο λειτουγεί εναντίων των ενσωματικών παρασίτων.

Συνταγή:

50g Bio – κουρκούμι (τριμμένο)
240ml νερό
1/2 – 1 κουτάλι του γλυκού μαύρο πιπέρι
55g Bioλογικό λάδι καρύδας

Βάζουμε το νερό σε κατσαρόλα και προσθέτουμε το τριμμένο κουρκούμι.

– Ζεσταίνουμε το μείγμα μέχρι να πήξει λίγο. Προσοχή: δεν πρέπει να βράζει.
– Όταν έχει πήξει το μείγμα, προσθέτουμε το λάδι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
– Το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε σε ένα γυάλινο δοχείο με καπάκι.
– Το συντηρούμε στο ψυγείο.

Η πάστα κουρκουμά κρατάει περίπου 2 εβδομάδες στο ψυγείο.

Δοσολογία:

Μικρά και μεσαία σκυλιά: 1/4 – 1/2 κουτάλι του γλυκού / ημέρα.

Υπεύθυνη κειμένου: Ρεγγίνα Μπίμπα, Διατροφολόγος και Σύμβουλος εναλλακτικών θεραπειών για σκύλους και γάτες

Εάν χρειάζεστε συμβουλές σχετικά με τη διατροφή του σκύλου σας, πατήστε εδώ.